400 g woknoedels
1 rode ui
1 teen knoflook
1 el zonnebloemolie
1 paksoi
2 el sojasaus
1 el sesamolie
1 tl sambal
2 bosuien
1 el sesamzaadjes
1 Kook de woknoedels gaar.
2 Pel en snipper de rode ui en knoflook. Verwarm de zonnebloemolie in een wokpan en fruit hierin de ui en knoflook in 3 minuten gaar. Snijd ondertussen de paksoi in grove stukken en voeg deze aan de pan toe. Bak 4 minuten mee.
3 Meng in een kommetje de sojasaus, sesamolie en sambal tot een saus. Snijd de bosuien in schuine ringetjes.
4 Voeg de saus en noedels toe aan de pan, roer het geheel goed door en bak het geheel nog 1 minuut. Garneer de noedels met de sesamzaadjes en bosui.