Voor 2-4 personen / Bereidingstijd: 10 minuten + 4 uur baktijd
Tomaten zijn het lekkerst in de zuidelijke landen, waar ze groeien onder de zon en nóg meer smaak hebben. Wil je deze rijke smaak in huis halen? Dan is de oven het antwoord. Deze laat alle groenten nét wat beter smaken!800 g tasty tom tomaten
3 el olijfolie
5 takjes tijm
3 takjes rozemarijn
zout en peper
1 Verwarm de oven voor op 100 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2 Halveer de tomaten en leg met de snijkant naar boven op de bakplaat. Besprenkel met de olijfolie.
3 Ris de blaadjes van de takjes tijm en rozemarijn en hak deze fijn. Meng de kruiden met een theelepel grof zeezout en versgemalen peper en strooi dit mengsel over de tomaten.
4 Bak de tomaten circa 4 uur in het midden van de oven.