Voor 1 taart / Bereidingstijd: 30 minuten
Deze smeuïge chocoladetaart is de droom van elke chocoladeliefhebber. De taart staat bekend om zijn plakkerige, zachte, fudgy binnenkant en doet ook wel denken aan een brownie. En wij gaan hem hier maken zonder eieren! Serveer met een bolletje vanille-ijs voor een extra luxueus dessert.Kladdkaka (chocoladetaart)
Deze smeuïge chocoladetaart is de droom van elke chocoladeliefhebber. De taart staat bekend om zijn plakkerige, zachte, fudgy binnenkant en doet ook wel denken aan een brownie. En wij gaan hem hier maken zonder eieren! Serveer met een bolletje vanille-ijs voor een extra luxueus dessert.
Voor 1 taart / Bereidingstijd:
INGREDIËNTEN
2 el chiazaad
5 el water
135 g bloem
50 g cacaopoeder
2 tl bakpoeder
snuf zout
200 g kristalsuiker
110 g plantaardige boter, gesmolten
75 ml amandelmelk
1 tl vanille extract
poedersuiker om te garneren
1 Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een springvorm in en bekleed de bodem met bakpapier. Meng het chiazaad met het water en roer goed door. Zet opzij tot het chiazaad al het water heeft opgenomen.
2 Meng in een grote kom de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en een snuf zout.
3 Klop in een andere kom de suiker los met de boter, amandelmelk en vanille extract.
4 Roer de natte en droge ingrediënten samen met het chiazaad door elkaar tot een beslag ontstaat. Spatel het deeg in de springvorm en bak 15 minuten in het midden van de voorverwarmde oven. Laat licht afkoelen voor je de springvorm verwijdert. Bestrooi met poedersuiker voor het snijden en serveren.