Voor 2 – 4 personen / Bereidingstijd: 5 minuten
Sauzen en dips zijn het allerlekkerst als je ze zelf maakt. Dat zal iedereen beamen. Ze zijn bovendien gezonder en je weet precies wat erin zit. Houd een deel van de gedroogde tomaten achter en maak er zelf deze dip mee. Serveer bij zelfgemaakte focaccia of op toast. Lekker!1x recept ovengedroogde tomaten <zie recept>
2 tenen knoflook
1/2 citroen
1/2 bos basilicum
1 Maak de ovengedroogde tomaten volgens het recept.
2 Doe de tomaten, knoflook, rasp en sap van de citroen en basilicum in een keukenmachine en pulseer tot een tapenade.
3 Serveer met brood of toast.