1 komkommer
1 teen knoflook
2 el sojasaus
1 el sesamolie
2 tl pul biber (aleppo peper chilivlokken – te verkrijgen in de supermarkt)
2 tl rijstazijn
1 el witte sesamzaadjes
1 Snijd de komkommer in grove blokjes.
2 Pers of hak de teen knoflook en meng deze met de sojasaus, sesamolie, pul biber, rijstazijn en witte sesamzaadjes.
3 Giet de marinade over de komkommer en masseer deze (met handschoentjes) even goed in.